Si parte! Sabato 17 Aprile insieme al mio collega "Guida Ambientale Escursionistica " Giulio Tona, dottore in Scienze Forestali, faremo il primo trekking della stagione. Il cammino si estende dalle pendici alla vetta del Monte Giovi ed ha le seguenti caratteristiche tecniche: LUNGHEZZA DEL...
Nel mio girovagare autunnale per i boschi mi son sempre chieto se fosse possibile mangiare ghiande. Talvolta ce ne sono così tante da vedere i rami degli alberi rompersi, con cumuli di frutti ai loro piedi. La ghianda, tra l'altro, dal punto di vista estetico è bellissima; la sua forma...
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01-12-2010
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Filed under: Agricoltura , Alimenti e cibi , Ambiente e Natura , Natura selvaggia , biodiversità , Cibo selvaggio , Ecologia , Ghiande , Nativi americani , Selvaggina , Cibo vero
Curioso di vedere i luoghi che hanno ispirato gli scritti ad uno degli autori in cui, negli ultimi due anni di letture mi son imbattuto spesso, oggi, ho fatto visita a Concord , ed al "Walden Pond". Concord è una cittadina molto carina, a 40 minuti di treno da Boston, dove si respira...
Sul sito di "Le Scienze" ho trovato questo interessante articolo di paleonutrizione. Secondo questa recente scoperta, già 100.000 anni fa, alcuni dei nostri antenati si nutrivano di cereali. Mi è sempre suonato strano che i nostri avi avessero "assaggiato" per la prima...
Se avete intenzione di leggere delle poesie o se dovete regalare un libro per natale, prendete in considerazione " La rivoluzione del contadino impazzito " di Wendell Berry . Il miglior modo per comprendere l'essenza della poesia di Berry è leggere "Manifesto del contadino impazzito"...
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12-19-2009
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Filed under: Prevenzione , Filosofia del benessere , Agricoltura , Ambiente e Natura , Società del benessere , Qualità della vita , Downshifting , Semplicità volontaria , Progetto agricolo , Terra Vergine , Trasparenza radicale , Natura selvaggia , Bellezza , Natura , Permacultura
Ero a conoscenza del "Picco del petrolio" ma non conoscevo il "Picco del suolo". Non pensavo che i mezzi e metodi di coltivazione convenzionalmente utilizzati facessero tutto questo danno alla Terra. Per questo ringrazio il libro "Slow money" di Woody Tasch , che vi consiglio...
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12-18-2009
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Filed under: Agricoltura , Alimenti e cibi , Ambiente e Natura , Acqua , Società del benessere , Qualità della vita , Downshifting , Semplicità volontaria , Progetto agricolo , Natura selvaggia , biodiversità , Natura , Ecologia , Permacultura
Pubblico una parte della tesi che ho portato all'esame per diventare Guida Ambientale Escursionistica. Nel mio scritto ho analizzato l'importantissimo ruolo che può avere il "camminare", sotto forma di trekking, per rimanere in forma. Dagli interessantissimi dati che ho rilevato...
Non so se avete mai riflettuto sul fatto che ognuno di noi è fatto di materia . Il nostro corpo, i nostri pensieri sono generati da una quantità incredibile di particelle, le quali, tutte insieme, cooperano alle incredibili leggi che generano la vita. Non credo in dio, non credo in nessuna...
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08-19-2009
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Filed under: Nutrizione , Prevenzione , Agricoltura , Alimenti e cibi , Ambiente e Natura , Caccia , Società del benessere , Qualità della vita , Longevità , Terra Vergine , Natura selvaggia , biodiversità , Cibo selvaggio
Sono felice perché, dopo un percorso formativo estremamente interessante e due esami non semplici, son riuscito ad ottenere il patentino europeo di Guida Ambientale Escursionistica. Volevo aver la possibilità di far conoscere e vivere a tutti una delle mie più grosse passioni, la...