Tuesday, March 9, 2010. Synthesis lesson 5 for the course "Dietetics and Nutrition in the Mediterranean" Lesson 5 on SlideShare.net Mediterranean diet rules The Mediterranean diet is principally a plant based diet . Everyday the "mediterranean way" consists of: vegetables (at least...
Oggi, insieme all'aiuto dell'agrimaster Giovacchino (mio padre), ho impiantato 13 alberi da frutto, ve li presento: Fico Portogallo, Fico San Pietro, Fico Turca, Melo Granny Smith, Melo Staymared, Melo Fuji, Cotogno Maliforme, Cotogno Periforme, Ciliegio Lapins, Albicocco Pisana, Kaki Mela Hana...
Sono un grande appassionato di frutta, ritengo che sia un cibo vero, un cibo bello, un cibo sano. Mia madre vende frutta e verdura da 40 anni ed ancora non si è stancata. Ogni volta che entro nel suo negozio rimango strabiliato dalla bellezza di questo cibo, tanto naturale e salutare, quanto passato...
Che un'alimentazione ricca di frutta e verdura abbia degli effetti protettivi contro il cancro è noto ormai da anni, ed è stato ricordato spesso dal blog, ma i meccanismi sottostanti a questa azione dei vegetali alimentari non sono stati ancora chiariti. Ora un gruppo di ricercatori...